Le prix de revient d’un couscous pour 30 personnes peut varier en fonction de plusieurs facteurs tels que la qualité des ingrédients utilisés, le lieu d’achat, les frais de main-d’œuvre et d’autres coûts indirects. Pour obtenir une estimation précise du coût, il est important de prendre en compte tous ces éléments.. Pour calculer la quantité de couscous nécessaire, multipliez la portion par le nombre de personnes. Dans notre cas, 30 personnes multipliées par 125 grammes équivaut à environ 3,75 kilogrammes de couscous. Si vous décidez d’augmenter la portion à 150 grammes par personne, vous aurez besoin d’environ 4,5 kilogrammes de couscous.
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