Laisser mijoter doucement 5 minutes. Retirer l’oignon et l’ail. Ajouter les pommes de terre et le sel. Porter à ébullition et laisser mijoter très doucement 15 minutes en remuant délicatement à plusieurs reprises. Incorporer le fromage. Poivrer. Répartir dans un plat à gratin carré de 23 cm (9 po) ou rectangulaire de 28 x 20 cm (11 x 8 po).. Gratins de pomme de terre croustillants et fondants. (1) Évaluer cette recette. Préparation 35 min. Cuisson 2 h. Refroidissement 8 h. Portions 12. Se congèle Oui. La pomme de terre vole la vedette dans cet accompagnement que l’on prépare aux restaurants Café RICARDO, à l’occasion d’événements spéciaux.
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Plein d’idées de délicieuses recettes de gratin de pommes de terre faciles à réaliser et testées par nos membres ! Réussir vos recettes de gratin de pommes de terre n’a jamais été aussi simple ! Je cherche. Connexion. Mes recettes. Paramètres de compte Déconnexion. Recettes par catégories.. Pour réaliser ce gratin de pommes de terre, utilisez un plat adapté. Vous allez ensuite le frotter avec de l’ail avant de l’enduire de beurre. Étalez les pommes de terre en tranches fines sur le contenant susmentionné et versez-y la préparation précédente. Puis, servez-vous d’une râpe fromage pour recouvrir le tout de ce dernier.
