Contenido real de cafeína en cápsulas de café Nespresso®. Los investigadores Desbrow, Hall & Irwin (2018) analizaron el contenido de cafeína de las cápsulas de café de la marca Nespresso®. Los resultados, tal y como indicaban otros estudios anteriores realizados en otros productos de café soluble, llamaron la atención del consumidor:. Aunque la marca no revela públicamente la cantidad exacta de café en cada cápsula, se estima que varía entre 5 y 7 gramos. ¿Por qué no se especifica la cantidad exacta? Nespresso ha optado por no revelar la cantidad exacta de café en cada cápsula por razones comerciales y de propiedad intelectual.
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Una cápsula Dolce Gusto contiene aproximadamente 7 gramos de café. Esta cantidad es suficiente para preparar una taza de café de tamaño estándar, que generalmente tiene una capacidad de 120 a 150 ml. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el tamaño y la intensidad del café pueden variar dependiendo de la variedad de cápsula que.. Cada cápsula tiene una cantidad determinada de café que varía dependiendo de la marca y el tipo de café. En general, el peso promedio de una cápsula de café es de 5 a 7 gramos. Conocer este peso es importante para no subdosificar o sobredosificar el café, lo que afectaría directamente en el sabor y calidad de la taza.
