Martina & Moritz | One Pot mit Huhn auf Paella-Art. Zutaten für 8 Personen: Zubereitung: Das Huhn zerlegen: Flügel und Schenkel jeweils im Gelenk zerschneiden und dann nochmal quer mit dem Küchenbeil in zwei Stücke hacken. Die Hähnchenteile mit Knochen zunächst im breiten, flachen Topf im heißen Öl rundum anbraten, dabei salzen.. Eintöpfe waren früher mächtig, üppig, schwer – heute sagt man dazu One Pot und auf einmal sind sie leicht, frisch und bunt – und duften nach den unterschiedlichsten Landesküchen. In jedem Fall passt alles in einen Topf, wie der Name schon sagt. Die Fernsehköche Martina und Moritz zeigen, wie man mit wenig Aufwand ein wunderbares Essen auf den Tisch bringt.
Bei Martina und Moritz ist er am Karfreitag Tradition Spinatpudding! Mit etwas Glück und wenn
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Sendehinweis: Kochen mit Martina und Moritz | Heute, 17.45 – 18.15 Uhr; Beste Resteküche – klug und köstlich! Thüringische Küche: Herzhaft, deftig, gut Raffinierte Köstlichkeiten mit Brot. Die WDR-Fernsehköch:innen Martina und Moritz haben sich von den Küchen in aller Welt inspirieren lassen. Sie zeigen ein One Pot-Gericht auf italienische Art mit Pasta, Tomaten und Salsiccia. Auch asiatische Variationen dürfen nicht fehlen: Hierfür kochen sie mit Kalb, Kokos, Blumenkohl und Kartoffeln und – für die vietnamesische Art – mit.
